8月の限定豆は、ニカラグアSHG・キータスウエノス農園です。
キータスウエノス農園のあるマダガルパ県はニカラグアの中でも高品質な豆の産地として知られており、スペシャルティコーヒーの多くがこの地域で生産されています。
コーヒー豆の品種は、アラビカ種を代表するティピカ、ブルボン種を起源とするハイブリット種です。
コロリと丸っこいフォルムで可愛らしいこの豆はニカラグアらしい特徴を多く持ち、華やかで複雑な香りがあります。
中煎り焙煎では、リンゴを思わせる爽やかな酸味と香り、アーモンドのようなナッティーな芳ばしさ、ほんのりスパイシーさも感じられます。
Qグレード83.5点のスペシャルティコーヒーです。
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焙煎度:中煎り(ハイロースト)
販売価格:650円/100g 1,260円/200g
7月 29日(金)より販売開始です。
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