11月の限定豆のお知らせ!
◆イエメン バニーマタル(モカマタリNo9)
11月の限定豆は、中東のアラビア半島にあるイエメンのモカマタリです。
イエメンの珈琲は歴史が古く、モカコーヒーで有名な「モカ」はイエメンのモカ港から世界に出荷されていたことから付いた名前です。
現在のモカコーヒーは圧倒的にエチオピア産が多いけど、イエメンモカは国内事情(内戦)もあり、生産量が少なく、高価な珈琲豆となりました。
日本ではイエメンモカと言えば、古くからの珈琲ファンに好まれています。
※「コーヒー・ルンバ」と言う歌を知っていますか?
イエメンコーヒーの特徴は、優しい甘さがあり飲みやすいコーヒーです。また、フルーティーで花のような芳醇な香りが楽しめます。
軽い酸味と香りが絶妙にマッチして、赤ワインに例えられることもありますね。
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焙煎度:中深煎り(シティロースト)
販売価格:700円/100g 1,360円/200g
10月 29日(土)より販売開始です。
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11月臨時休業のお知らせ
誠に勝手ながら11月の19日(土)20日(日)の両日は臨時休業となります。
よろしくお願いいたします。
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