12月の限定珈琲豆のお知らせです。(2種類の限定豆をご用意しました)
◆ブラジル インフューズド・SWEET SPICE 22/23 【7kg限定販売】
ーーーー バナナフレーバーなスパイシー コーヒー ーーーー
店主が今年開催されたSCAJコーヒーイベントで試飲。 「ん?最初にバナナフレーバー、その後スパイシーな味わい!」これは美味しい!当店のお客様にも是非味わっていただきたい・・・・そんな思いで、即予約注文しました。
今回、少量仕入れなので下記の通り注文販売とさせていただきます。
クリスマスから年末・年始のひと時、香り高いインフューズドコーヒーをご家族の皆さんで楽しんでください。
① ご予約方法 ➡ LINEまたは下記Mailアドレスまでご連絡ください。(お名前、受け取り希望日、購入量100g、200g単位、豆のままor挽きを明記ください)
Mail ➡ ichifukumameten@gmail.com
② ご予約期間 12月1日(金)から①により先着受付
③ 第一回お渡し日 ➡ 12月16日(土)以降店頭にてお渡し。 焙煎日12月15日(金)予定。
第二回お渡し日 ➡ 12月23日(土)以降店頭にてお渡し。 焙煎日12月22日(金)予定。
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農園:ブラジル ミナスジェライス州、サンタカタリーナ農園
焙煎度:中煎り(ハイロースト)
品種:カツアイ
販売価格:1,480円/100g 、2,900円/200g
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◆ウガンダ アフリカン・スノー ”ドンキー”
二つ目は、東アフリカの内陸にある小国、ウガンダ産のコーヒー豆です。
アフリカの数少ない冠雪山ルウェンゾリ山脈の麓標高1500m~1800mの地で栽培されているアラビカ種(SL14,SL28)です。
交通の便の悪い山麓は、名前の由来”ドンキー”と言われるロバの力を借りて収穫後運搬しています。貧国から脱出するため、国をあげてコーヒー豆の生産、品質向上に力を注いでいます。
カッピングは、中煎りで柔らかい酸味と、軽やかな柑橘系アロマ、そしてぽってりとした甘みのある、親しみやすい味わいのコーヒーです。
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焙煎度:中煎り(ハイロースト)
品種:SL14、SL28
販売価格:750円/100g、1,450円/200g
12月1日(金)より販売開始です。
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◆12月の営業カレンダー
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