6月の限定豆と価格改定のお知らせ。

◆6月の限定豆、東ティモール　エルメラ　有機栽培

東ティモールは2002年インドネシアから独立した21世紀最初の独立国家で、外貨を獲得する唯一の作物はコーヒー栽培。

独立後は貧国のため化学肥料などにコストがかけられなかったのが幸いし、東ティモールコーヒーは100％オーガニック栽培の生産国でもあります。

「エルメラ」の味わいは・・・・・

・中煎り（ハイロースト）は、明るく爽やかな酸味が広がり、最後は甘いシロップ感んが広がります。

・深煎り（フルシティロースト）は、控えめなビター感とふくよかな甘みと苦みのバランスが絶妙。

クセがなく良質なスペシャルティコーヒーをぜひぜひご賞味ください

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焙煎度：中煎り（ハイロースト）、深煎り（フルシティロースト）　

品種：ハイブリットティモール種

販売価格：700円/100g 1,360円/200g

6月1日(木）より販売開始です。

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◆価格改定のお知らせ

相変わらずNYのコーヒー相場の高止まりが影響し、22-23ニュークロップ市場価格が軒並み値上がりしております。

このような環境の中、誠に申し訳ございませんが、当店も6月より珈琲豆の販売価格を改定（5％～10％UP）させていただきたく、何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

◆6月のカレンダー