◆7月の限定珈琲豆は、ブルンジ・キラサWS レッドブルボン/FWです。
ブルンジは、アフリカの小国で、面積は北海道の1/3くらいで、人口も1,000万人以下で日本の1/10くらい小国です。GDPでは世界で2番目に貧しい国ともいわれています。そんな貧国ですが珈琲豆生産はとても盛んです。
今回の珈琲豆はルワンダ国境に近いンゴジ地区は、珈琲栽培に適した土壌・気候条件として古くから珈琲栽培が盛んな地域。
スクリーンサイズは15upと、豆のサイズは決して大きくはありませんが、ブルボン種特有のフルーティで甘い香り、柔らかい酸味、すっきりとしたコクと滑らかな後口が楽しめます。欠点豆も非常に少なく、Qグレード84点台を獲得した高品質豆。
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焙煎度:中煎り(ハイロースト)
販売価格:700円/100g、1,360円/200g
7月1日(土)より販売開始です。
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◆7月のカレンダー
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