早いもので、今年も残り2か月となりした。
街路のいちょうもすっかり黄金色に色づき、短い秋を感じております。
さて、11月の限定豆はCOE入賞歴のある、ルワンダでは珍しいハニープロセスのブルボン種をご用意しました。
◆ルワンダ ムササWS ブルボン(ハニープロセス)
千の丘の国と呼ばれる肥沃な丘陵地で栽培されるルワンダコーヒーは、その品質水準の高さで、近年のスペシャルティーコーヒー市場において大きな広がりを見せています。
ムササWSはルワンダ西武ルチロ地区のCOE入賞歴のある優秀なウォッシンステーションで作られた、ハニープロセスコーヒーです。
オレンジのような柑橘系の香りとともに、プラム、ブドウなどの濃厚なフルーツ感が特徴。さらに、ほのかなスパイスとハチミツのような甘味を感じる悦妙なバランスの豆です。
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焙煎度:中煎り(ハイロースト)
販売価格:900円/100g 1,780円/200g
11月 1日(土)より販売開始です。
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◆11月の営業カレンダー
11月は4日(火)~ 9日(日)まで臨時休業となります。
ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。
尚、3日(月)も15:00までの営業となりますので、併せてご了承ください。
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