1月の限定豆と営業カレンダーのお知らせ！

あけましておめでとうございます。

本年もより一層のお引き立てのほど何卒よろしくお願い申し上げます。

１．1月の限定豆

　2025年1月最初の限定豆はインドネシア「スラウェシ・カロシG1」です。

スラウェシ島と言えばインドネシアで2番目に大きな島。南十字星の輝く南の島で有名です。

この島は山岳地帯が多く、他のスマトラ島やジャワ島に比べて一日の寒暖差が大きく、コーヒー栽培には最適な条件がそろっており、特に「カロシ」を産出する島の南西部の気候は、あのブルーマウンテンを産出する中米のジャマイカ島に似ています。

　独特で芳醇な香り、ビターチョコを思わせる苦味、口当たりの良い滑らかな深いコク、豊かな甘味。ストレートなのに深～い味わいで、後に残る余韻まで楽しめる素晴らしい一品です。

スラウェシ島と言えば「トラジャ」が有名ですがトラジャコーヒーより口当たりは柔らかいのがカロシコーヒーの特徴です。

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焙煎度：深煎り（フルシティロースト）

販売価格：850円/100g　1,680円/200g　

1月 5日(日）より販売開始いたします。

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２．1月の営業カレンダー